conversor de medidas
receita premium
FRANGO À PARMEGIANA
hellmanns_br
tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas
serve: 5 ou mais porções
tipo de prato: Prato Principal
resumo
Milanesa de forno é muito mais saborosa, prática e rende mais.
ingredientes
conversor de medidas
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 3 | Unidade(s) | Peitos de frango |
| 3 | Colher(es) de sopa | Farinha de rosca |
| 4 | Colher(es) de sopa | Queijo parmesão ralado fino |
| 2 | Unidade(s) | Ovos |
| A gosto | Salsinha | |
| 1/2 | Colher(es) de sopa | Orégano seco |
| 2 | Colher(es) de sopa | Azeite |
| 2 | Colher(es) de sopa | Maionese hellmann⠹s |
| 1 | Colher(es) de sopa | Ketchup hellmann⠹s |
modo de preparo
1.
Pique a salsinha e reserve. Corte os peitos de frango em três ou quatro partes e em sentido longitudinal. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um batedor. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente o frango e misture.
2.
Para empanar, coloque em um recipiente a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e, para que fique mais saboroso acrescente a salsinha picada e o orégano. Misture bem até integrar os ingredientes.
3.
A seguir, retire o frango do ovo, e passe-o pela mistura de farinha de rosca. Pressione com as mãos para que esta fique bem aderida. Cubra tudo com filme e leve à geladeira por 15 minutos.
4.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite, coloque o frango e espalhe por cima mais azeite para evitar que fique ressecado. Leve ao forno em uma temperatura de 180º até dourar.
5.
Finalmente, em uma tigela, misture a maionese e o ketchup. Sirva o frango com folhas verdes, tomates assados e o molho.
Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
Recepedia é uma iniciativa da Unilever
meta sua colher!(40)
ver comentários