Recepedia

fechar

enviar sua receita

fechar

receita premium

ESCONDIDINHO DE CARNE MOÍDA

hellmanns_br

Receita enviada por hellmanns_br

» envie uma foto desta receita

VOLTAR AVANCAR

Faça login para avaliar.

4.000443

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 5 ou mais porções

resumo

Redescubra essa deliciosa receita original do Nordeste nessa mistura bem brasileira!

ingredientes

Qtde	Medida	Ingrediente
1/2	Quilo(s)	batata cozida e espremida
1	Xícara(s)	leite
1/2	Colher(es) de chá	sal para o purê
1	Colher(es) de sopa	azeite de oliva
1/2	Quilo(s)	carne moída
2	Unidade(s)	tomates médios, sem sementes, picados
1/2	Colher(es) de chá	sal para carne moída
1	Colher(es) de sopa	azeitonas verdes picadas
1/2	Xícara(s)	maionese Hellmann’s
2	Colher(es) de sopa	extrato de tomate Elefante
2	Colher(es) de sopa	salsinha
	À gosto	queijo parmesão ralado para polvilhar
1/2	Unidade(s)	cebola

modo de preparo

1.

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 °C).

2.

Em uma panela, coloque a batata, o leite e o sal e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso e homogêneo. Reserve

3.

Em uma panela média, aqueça o azeite e frite a carne até perder a cor avermelhada. Junte os tomates, o sal e refogue por 3 minutos.

4.

Acrescente as azeitonas, a maionese , o extrato de tomate Elefante e misture até ficar homogêneo. Retire do fogo, adicione a salsinha e misture.

5.

Coloque em um refratário retangular médio (31 x 19 cm) a carne moída e cubra com o purê.

6.

Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.

imprimir receita enviar para um amigo

Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.

meta sua colher!(53)

todos duvida já comi já fiz

lu-pacheco fez um comentário:

Eu já fiz...éuma delicia mesmo!!!!
luidy-carlos fez um comentário:

se trocar a batata por aimpim fica muito mais gostosa
kelly-becker fez um comentário:

e uma delicia parabens.
kelly-becker fez um comentário:

vou fazre no almoço de domingo deve ser uma delicia
giselda-rodrigues-moreno-alves fez um comentário:

ainda não fiz vou fazer deve ser uma delícia.
teresinha-de-souza-barros fez um comentário:

É uma delicia!!!!!!!!
ln fez um comentário:

hummmmmmmmmmm!!! Amanhã mesmo vou fazer esse tal de "escondidinho" deve ser uma maravilha
lauramartins fez um comentário:

Hummmm deve ser uma Delicia !!!
attrevisanigcombr fez um comentário:

experimente colocar uma camada do pure por baixo depois coloque a carne , fica muito, bom
ana-regina fez um comentário:

Quando faço esta receita, minha familia se mata de tento omer, fica uma deliciaaaaaaa
eliene-trindade-de-santana-leite fez um comentário:

VOU FAZER VOU FAZER!! HUMMMMMMMMM DEVE SER UMA DELICIA!!!
valmiraferreira fez uma pergunta sobre:

eu ja fiz escondidinho de frango de carne deve ser gostoso
wancristinahotmailcom fez um comentário:

Bom Demaisssss.......
wancristinahotmailcom fez um comentário:

Hummm....parece ser delicioso..vou fazer para experimentar com a familia!!! Super facil!!!
vanildes fez um comentário:

Amei vou fazer essa semana para minhas meninas!
polianagava fez um comentário:

Fiz para o meu almoço de domingo com meu namorado e foi um SUCESSO!!!!!!!
karinasculcer fez um comentário:

muito bom
marcia-cristina-lopes fez um comentário:

hummm esse escondidinho é para se comer escondido mesmo como diz meu marido rsrs. eu ja fiz e é uma delicia a minha familia adorou
raque fez um comentário:

Essa receita e boa é pratica
silvioafonso fez um comentário:

Por amor eu aprendi a preparar um bom café da manhã. A cuidar da casa, mas é na cozinha que eu bato um bolão. Gostei de ter aprendido o que faço. Por ELA eu começaria tudo, outra vez. silvioafonso. .
flavio-luiz-ribeiro fez uma pergunta sobre:

GOSTEI ! Vou esperimentar regado a um bom vinho.
yaya-pqna fez um comentário:

Fiquei com água na boca, vou fazer para matar a vontade rsrs.
guigui fez um comentário:

vou tentar fazer e depois digo o resultado
hedilaine-fiuza fez um comentário:

ESSE ESCONDIDINHO É MARAVILHOSO. ENCREMENTEI A RECEITA COM CATUPIRY E FICOU AINDA MELHOR. É D+!!!!!!!!!!!!
keitys fez um comentário:

Eu já fiz essa receita fica uma delicia mesmooo!!!
maria-martinez fez um comentário:

"ADORO CARNE MOIDA!!!ESTA RECEITA E MARAVILHOSA!!!HUUUUMMM!!!
vicentina fez um comentário:

nossa vai ficar uma delicia
claudia-carvalho fez um comentário:

Hum... Vou fazer para os meus filhos, acho que eles vão adorar. Por que eles gostão muito de carne moida.
gislaine-rodrigues-da-silva fez um comentário:

ja esta dando agua na boca hummmmmmmm
christian fez um comentário:

Nossa muito bom mesmo!
aline-cristina fez um comentário:

Eu fiz e ficou maravilhoso!!! Fácil e muito rápido... Adorei....
viviane-guilarducci fez um comentário:

vou fazer parece ser muito bom..................huuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm
cleude fez um comentário:

ficou muito bom
jeazinha fez um comentário:

amei parabens
claudia-helena fez uma pergunta sobre:

Parece muiiiito bom!!! Vou ter que experimentar pra matar a vontade!!! Hum...
luna-rezende fez um comentário:

MARAVILHOSO!
francileide fez um comentário:

isso é muito bommmm
sandra-de-aquino-silva fez um comentário:

Bom vou tentar fazer me parece delicioso...........espero não errar..........
camila-carneiro-ramos fez um comentário:

HUM VOU FAZER ESSE FINAL DE SEMANA PARA FAMÍLIA
juliana-perera-rosa fez um comentário:

muito bom.
tatybarros2 fez um comentário:

Hum, fica uma maravilhaaaaaaa!!!! Adorei
claudiarocha fez um comentário:

Simplesmente uma delícia!!!Adorei,simples de fazer e uma delicia de comer.
denisemota fez um comentário:

hummm é uma delicia e muito rapido de fazer e de preço assesivel
joyce-fernandahotmailcom fez um comentário:

**HUMMMM.... ESSE ESCONDIDIDNHO É MUITO BOM MESMO... MINHA MÃE FEZ E NOS ADORAMOS... MINHA TIA VEIO NOS VISITAR E COMEU ACHOU UMA DELICIA...**
arilene-maria-defreitas fez um comentário:

esse escodidinho é maravilhoso fiz pra minha afilhada ela amou e eu tb!!!!
silvinho fez um comentário:

Eu faço o Pure com 30% de batata e 70% de Mandioca e acrescento uma lata de creme de leite , depois unto o refratario coloco uma camada do pure coloco o recheio cubro com catypiry ou requeijao, coloco a outra camada do pure polvilho queijo ( parmesao ou meia cura ), passado no ralo grosso e forno !!
nastasi fez um comentário:

Isso fica uma loucura!! Fica muito bom mesmo!!!
daysoulivre fez um comentário:

Aprendi e fiz para meu namorado ele adorou!!!
rogerio fez um comentário:

Na massa do pure, eu acrescentei duas colheres de maionese. Ele fica com uma testura melhor e não foi acrescentado margarina. Como a minha esposa não gosta de cebola, eu resolvi pegar uma cebola e um tomate e bate no liquidificador. Ficou um tipo creme no qual eu utilizei para temperar a carne moida. Para complementar, apos montado, eu acrescentei três tipos de queijo antes de ao forno (Mussarela, parmessão e provolone)
wyllamestella fez um comentário:

Hhummm...vou fazer final de semana!!! Parece delicioso!!!
tallyta-morais fez um comentário:

''nossa adoro escondidinho e esse então ficou muito bom , adorei a facilidade de fazer''
ericalem fez uma pergunta sobre:

Faltou escrever "1/2 cebola", como aparece lá no vídeo. Fora isso, adorei a rapidez e a praticidade desta receita.
jac fez uma pergunta sobre:

nossa esse escondidinho deve ficar uma delicia vou fazer