conversor de medidas
FAROFA COM AZEITE DE DENDÊ
cybelle-go
tempo de preparo: Menos de 30 minutos
serve: 3 a 4 porções
tipo de prato: Acompanhamento
resumo
Quando inventei esta receita, não acreditavam que ia dar certo por causa do sabor marcante do dendê, mas quando provaram ficaram todos pedindo mais...
ingredientes
conversor de medidas
| Qtde | Medida | Ingrediente |
|---|---|---|
| 1/2 | Quilo(s) | Farinha de mandioca |
| 2 1/2 | Colher(es) de sopa | Margarina |
| 200 | Grama(s) | Bacon picado (pequeno) |
| 100 | Grama(s) | Uvas passas |
| 2 | Unidade(s) | Banana da terra picada (pequena) |
| 1/2 | Xícara(s) | Azeite de dendê |
| 1 | Unidade(s) | Cebola picada |
| 5 | Dente(s) | Alho amassado |
| A gosto | Cheiro verde | |
| A gosto | Pimenta de cheiro |
modo de preparo
1.
Frite as bananas até dourarem, reserve.
2.
Em uma panela coloque 1 colher (café) de óleo frite o bacon até dourar e ficar bem sequinho, reserve.
3.
Na mesma panela coloque a margarina, alho e cebola e deixe dar uma fritadinha.
4.
Depois coloque o bacon, a banana, azeite dendê e uva passa deixe dar uma fritada de 2 min. , coloque a farinha de mandioca deixe mais 2 min.. Desligue o fogo, coloque a pimenta, cheiro verde e sirva.
Recepedia não se responsabiliza pelas informações nutricionais desta receita. Para dietas restritivas consulte um nutricionista.
Recepedia é uma iniciativa da Unilever