Taças de alface americana com salmão
Detalhes da receita
Taças de alface americana com salmão
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 49540
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Peixes e frutos do mar -
Tipo de prato
Entrada -
Tipo de dieta
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Enviado por
Hellmann's
Dicas do chefe
Por Hellmann's
Retire a pele do salmão para grelhar.
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Colher(es) de chá de azeite de oliva
- 200 Grama(s) de filé de salmão
- 2 Fatia de abacaxi cortado em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) de pé pequeno de alface americana
- 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S com limão
- 2 Colher(es) de sopa de alcaparra
Para decorar
- 1 Unidade(s) de maço pequeno de radicchio
- Folhas de alface americana a gosto
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Em uma frigideira média (15 cm de diâmetro), aqueça o azeite em fogo médio.
- 2. Coloque o salmão e grelhe por 3 minutos.
- 3. Vire com uma espátula e deixe grelhar o outro lado por mais 3 minutos.
- 4. Coloque em uma travessa e reserve até esfriar.
- 5. Corte o salmão formando lascas e reserve.
- 6. Em uma tigela média, coloque metade do salmão reservado, o abacaxi e a alface.
- 7. Acrescente a maionese HELLMANN’S toque de limão e misture.
- 8. Reserve 6 taças e decore cada uma com as folhas do radicchio e as de alface.
- 9. No centro coloque uma porção da mistura reservada.
- 10. Divida entre elas o restante do salmão e finalize com a alcaparra.
- 11. Sirva em seguida.
Variação
- 1. Se preferir substitua o radicchio por alface roxa.
O que torna as receitas deliciosas é a sua opinião. Comente.
Comentário 2
Maria Helena Kern
comentou em 08.12.2012 às 11:51
Luciana Correia Suvanto
comentou em 22.03.2012 às 18:41
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