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Risoto de berinjela e tomate

Detalhes da receita

Informações Categoria

Risoto de berinjela e tomate

  • De 30 minutos a 1 hora
  • 4 Porções
  • Receita Fácil
  • Visitas: 102823
  • País: Brasil
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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 6 Votos

  • Cozinha
    -
  • Categoria
    Arroz e Risotos
  • Tipo de prato
    Acompanhamento
  • Tipo de dieta
    -
Becel

Enviado por
Becel

Ingredientes

  • Ingredientes

    • 1 Unidade(s) de Berinjela grande cortada em cubos
    • 1 Colher(es) de chá de Sal
    • 4 Colher(es) de sopa de Creme vegetal BECEL PRO.ACTIV
    • 2 Dente(s) de Alho picado
    • 1 Xícara(s) de Arroz arbóreo
    • 3 Xícara(s) de Água
    • 2 Unidade(s) de Tomates grandes, sem sementes, cortados em cubos
    • 2 Colher(es) de chá de manjericão fresco picado
    • 1 Colher(es) de chá de Cheiro verde picado (para salpicar)
  • Conversor de medidas Fechar

Modo de preparo

  • Modo de Preparo

    • 1. Em uma tigela coloque a berinjela e o sal. Reserve por 15 minutos.
    • 2. Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL pro.activ e doure o alho.
    • 3. Junte a berinjela e refogue por 3 minutos. Adicione o arroz e refogue por mais 3 minutos.
    • 4. Adicione aproximadamente uma xícara (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido, porém firme.
    • 5. Acrescente o restante do creme vegetal BECEL pro.activ, o tomate e o manjericão. Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Tampe a panela e reserve por 5 minutos.
    • 6. Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
    • 7. VARIAÇÃO: Se preferir substitua o arroz arbóreo por arroz comum.
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Comentário 50

silvana_ferreira silvana_ferreira comentou em 22.10.2012 às 17:13

nossa parece sr delicioso.... vou fazer....espero mais receitas como estas...obrigada.....

Betania de sousa castro Betania de sousa castro comentou em 22.10.2012 às 14:47

o q torna e colocar tempero cheiroso!

Marcelo Marcelo comentou em 22.10.2012 às 14:35

Olha que delícia... Vc bem que podia fazer pra mim né?! hahaha Bjooo

suely suely comentou em 22.10.2012 às 14:28

fácil de fazer e deve ficar muito gostoso.

IvoneAparecida da Silva IvoneAparecida da Silva comentou em 22.10.2012 às 13:02

Para tornar uma receita saborosa e deliciosa, vai muito dos temperos.

Beatriz Beatriz comentou em 22.10.2012 às 11:46

delicioso!

Aline Aline comentou em 22.10.2012 às 06:44

Por que agora não está mudando as receitas diariamente, como antes? Acho que todo dia tem que ter uma receita diferente para que possamos variar o cardápio.

aline aline comentou em 21.10.2012 às 18:20

muito bom,e rapido de fazer,assim não perdemos tanto tempo na cozinha. encremetei uma pimentinha,e ficou muito bom.

CIRLENE GOMES DIAS CIRLENE GOMES DIAS comentou em 21.10.2012 às 11:17

PARECE MUITO GOSTOSO ESTE RISOTO.JÁ ESTOU PREPARANDO.

willians alex bandeira willians alex bandeira comentou em 21.10.2012 às 09:47

ola para min e sadisfasão em fazer para minha familia

Sandra Lima Sandra Lima comentou em 21.10.2012 às 09:43

É um conjunto de motivos como:gostar de cozinhar,bons produtos, ingredientes,equipamentos necessários,seguir as instruções da receita,seu astral e os amigos ou a familia para degustar juntos. É impossivel essa receita não ficar mais que deliciosa. .

amilcar amilcar comentou em 21.10.2012 às 09:22

muito boa

cassio cockrane cassio cockrane comentou em 21.10.2012 às 09:20

gostossisima

vera cockrane vera cockrane comentou em 21.10.2012 às 09:19

muito gostoso

Iolanda Iolanda comentou em 21.10.2012 às 06:44

Adorei essa receita! A ideia de juntar o manjericão deve dar um toque especial. Sou vegetariana, é dificil encontrar receitas limpas, gostosas e nutritivas assim. Parabens.

Cristiane Bonete Cristiane Bonete comentou em 20.10.2012 às 21:50

Deve ser delicioso! Vou preparar *-*

Rita Devegili Cristofolini Rita Devegili Cristofolini comentou em 20.10.2012 às 19:43

Parece que ficou uma delicia, parabéns.

edna silva mauricio edna silva mauricio comentou em 20.10.2012 às 19:25

Tudo com beringela fica saboroso.

sonia sonia comentou em 20.10.2012 às 18:56

Diga-me o que é creme vegetal becel pro activ.

Eliane Aragão Eliane Aragão comentou em 20.10.2012 às 17:34

Está receita deve ser maravilhosa!? Com certeza vou fazer neste domingo.

silvia cristina marinho silvia cristina marinho comentou em 20.10.2012 às 16:34

amor tudo feito c/ amor carinho e dedicaçao fica uma delicia

Martha Moraes Martha Moraes comentou em 20.10.2012 às 13:56

Gostei muito da receita pelo fato de ser um prato chic sem ser oneroso, e além de que o sabor é o que mais conta e com berinjelas deve ficar saborossissimo e muito leve. Aprovei.

Noni Noni comentou em 20.10.2012 às 13:05

já fiz...ficou d e l i c i o s o !!!

xandra xandra comentou em 20.10.2012 às 12:27

È um monte de coisa vou dar somente um ex, gostar.

Rubia Rubia comentou em 20.10.2012 às 12:02

Sempre q faço berinjela fica com gosto de peixe...eca!!! já até desisti, vcs sabem me dizer o pq? e essa receita é feita com berinjela picadinha?

Ester Ester comentou em 20.10.2012 às 11:41

Hummmmmmmmmmmm

erica valdinéia dos santos oliveira erica valdinéia dos santos oliveira comentou em 20.10.2012 às 09:07

A vontade de fazer,de agradar alguém ou fazer um mimo a si próprio.isso torna qualquer receita deliciosa e especial.

receita risoto de berinjela receita risoto de berinjela comentou em 20.10.2012 às 08:37

risoto de berinjela

Andreia Ramos Andreia Ramos comentou em 20.10.2012 às 08:23

Bom dia, Nossa até que fim o site de vcs voltou ao normal, estou tentando a dias ver as receitas mas os ingredientes sempre aparecem destorcidos e não dá pra ver nada. E isto acontece com frequencia em todo computador que eu entro e a mesmo coisa. G

eniralva eniralva comentou em 20.10.2012 às 07:19

o amor que temos quando estamos fazendo

Hariana Hariana comentou em 20.10.2012 às 04:31

Hummmm, parece bom....

Rosangela Oliveira Aguiar Rosangela Oliveira Aguiar comentou em 19.10.2012 às 21:45

O carinho com que e feito cada prato

Rosa Rosa comentou em 19.10.2012 às 19:16

Delicioso.

CRISTINE FERREIRA DA SILVA CRISTINE FERREIRA DA SILVA comentou em 19.10.2012 às 18:08

AMEI ,ESTA RECEITA BEIJOS

Adonis Porciúncula Adonis Porciúncula comentou em 19.10.2012 às 17:06

Ingredientes corretos, simplicidade, amor, dedicação ao que está produzindo e muito respeito as pessoas que vão desfrutar dessa produção.

Neiva Neiva comentou em 19.10.2012 às 16:07

prato rápido,saudável e fácil de fazer.Adorei!!!

zeli zeli comentou em 18.10.2012 às 19:33

facil de fazer

Thaluya Thaluya comentou em 18.10.2012 às 15:54

sdsdsds

DEBORA DEBORA comentou em 18.10.2012 às 10:33

uma delicia , simples, pratico.hummmmm...

juçara juçara comentou em 05.03.2012 às 22:20

deve ser uma delicia

esmailia esmailia comentou em 05.03.2012 às 21:53

adoro esta rceitas sao muito facil de fazer

luiza luiza comentou em 05.03.2012 às 21:31

esta receita deve ser uma delicia vou fazer no jantar de hoje

iria iria comentou em 05.03.2012 às 21:29

adoro essas receitas.são fáceis e delicosas

Nara Nara comentou em 05.03.2012 às 19:38

Gostaria muito de receber essas receitas maravilhosas.

alberto rodrigues da silva alberto rodrigues da silva comentou em 05.03.2012 às 19:23

São rápidas e deliciosas estão de parabens que Deus continui abençoando todos.

salatiel211hotmail.com salatiel211hotmail.com comentou em 05.03.2012 às 19:04

gostaria de reçeber as reçeitas em meu email

ANA EUNICE FERREIRA ANA EUNICE FERREIRA comentou em 05.03.2012 às 18:49

A receita parece otima, gostaria de receber em meu e-mail para trglicerídeos e colesterol elevados. Receitas para combater a hipertensão. Receitas de saladas.Obrigada!

ELLEN ELLEN comentou em 05.03.2012 às 18:43

eu adorooo esse sait pq eu sou boa em tudo que faço adoro fazer novas receitas i vou aprendendo a variar tbm...gosto muito de aprender essa receita vou prepera hoje agora opz´´´´ ta no fogo.seja quem for que enventou é maravilhosa!

jose mariano jose mariano comentou em 05.03.2012 às 18:28

O melhor dessas receitas é que são faceis e baratas.

Rosana Rocha Rosana Rocha comentou em 05.03.2012 às 17:40

Adoraria receber as receitas

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