Pudim gelado
Detalhes da receita
Bater o creme de leite, o leite condensado, o leite, o açucar e abaunilha no liquidificador, por último a gelatina já dissolvida. Caramelizar o açucar, forrar uma forma (fundo e laterais) com o caramelo e em seguida despejar a mistura e colocar na geladeira ate endurecer. É melhor fazer de um dia para o outro, pois assim o caramelo derrete e dá amis sabor ao pudim. Dica vc pode substituir a baunilha por frutas batida no leite, nesse caso não precisa do caramelo, faça uma calda de fruta.
- Menos de 30 minutos
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 19662
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Doces -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Queila
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Lata de leite condensado
- 1 Lata de creme de leite com soro
- 600 Litro(s) de leite de vaca
- 1 Colher(es) de chá de baunilha
- 1 Embalagem de gelatina sem sabor
- 1 Xícara(s) de açucar
- 1 Xícara(s) de açucar para caramelar
- 12 Unidade(s) de ameixas secas para decorar
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Bater o creme de leite, o leite condensado, o leite, o açucar e abaunilha no liquidificador.
- 2. Adicionar a gelatina já dissolvida. (de acordo com o fabricante)
- 3. Caramelar o açucar, passar na forma.
- 4. Despejar o liquido dentro da gorma tampar e levar à geladeira até endurecer.
- 5. Se estiver com muita pressa, colocar no frizer, mas cuidado para não congelar.
- 6. Dezenforme e decore com ameixas secas.
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