Fubá maluco
Detalhes da receita
Uma deliciosa mistura de fubá, charque e temperos variados, facílima de ser feita.
- Menos de 30 minutos
- 4 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 2907
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Carnes -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Josinete
Ingredientes
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Ingredientes
- 2 Copo(s) de de fubá
- 1 Unidade(s) de tomate picado,
- 1 Unidade(s) de pimentão,
- 1 Unidade(s) de cebola picada,
- 1 A gosto de coentro picadinho,
- 1 Unidade(s) de cenoura ralada,
- repolho ralado, a gosto
- 3 Dente(s) de de alhos amassados,
- 3 Unidade(s) de ovos cortados em rodelas,
- carne de charque picadinha a gosto
- 3 Colher(es) de sopa de de manteiga ,
- azeitonas cortadas em rodelas a gosto
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Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Prepare o cuscuz de fubá ou flocão e reserve. Pique o tomate, o pimentão, a cebola, a azeitona e o coentro. Depois, rale a cenoura e o repolho e bata 3 dentes de alho. Reserve tudo numa tigela. Cozinhe os 3 ovos e depois corte em rodelas e reserve. Os ovo
- 2. Quando a carne de charque estiver assada, acrescente o cuscuz e os ingredientes reservados (tomate, cebola, pimentão, cenoura, repolho, coentro e azeitonas), com exceção dos ovos. Mexa por cerca de 20 minutos (se preciso, ponha mais manteiga) e, aí, sim,
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