Frango delicioso
Detalhes da receita
Frango Assado Recheado
- Mais de 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 6812
- País: Brasil
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Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 1 Votos
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Cozinha
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Categoria
Aves -
Tipo de prato
Prato Principal -
Tipo de dieta
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Enviado por
José
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Unidade(s) de Cebola Picada
- 1 Colher(es) de sopa de Óleo
- 250 Grama(s) de Lombo de porco picado
- 1 Xícara(s) de Presunto ralado
- 1 Xícara(s) de Uva passa sem caro~ço
- 1 Colher(es) de sopa de Ervas mistas
- 1 Colher(es) de sopa de Tomilho
- 1 Colher(es) de sopa de Sal
- 1 Colher(es) de chá de Pimenta do Reino
- 1 Unidade(s) de Ovo (Clara e gemas separadas)
- 1 Unidade(s) de Frango inteiro temperado
- 2 Colher(es) de sopa de Margarina
- Margarina para untar a gosto
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Refogue a cebola no Óleo
- 2. Acrescente o Lombo de Porco, o Presunto, as Uvas Passa, as Ervas, o Tomilho, o Sal, a Pimenta e as Gemas
- 3. Misture bem
- 4. Junte a clara batida em neve
- 5. Rechei o frango com essa mistura
- 6. Feche com palitos de dentes ou costure
- 7. Cubra com a margarina
- 8. Transfira o Frango para uma forma untada
- 9. Cubra com Papel alumínio
- 10. Asse por 2 horas
- 11. Retire o papel aluminio e deixe assar por 10 min
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Comentário 1
thais
comentou em 26.09.2012 às 19:53
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