Frango com quiabo
Detalhes da receita
Frango com quiabo
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 5872
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Aves -
Tipo de prato
Prato Principal -
Tipo de dieta
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Enviado por
Ana
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Quilo(s) de sobrecoxa de frango sem pele
- 1 Unidade(s) de suco de limão
- 1 Quilo(s) de quiabo
- 3 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola cortada em rodelas
- 1 Unidade(s) de tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 Cubo(s) de caldo de galinha
- 1 Xícara(s) de água fervente
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. tempere a sobrecoxa de frango sem pele com suco de limão e reserve
- 2. lave o quiabo, seque bem e corte em pedaços, desprezando as pontas, refogue em 01 colher de sopa de óleo.
- 3. na mesma panela, , aqueça 02 colheres de óleo e doure o frango.
- 4. junte a cebola e o tomate. Adicione o caldo de galinha dissolvidos na água e cozinhe por cercade 15 minutos, sem tampa.
- 5. abaixe o fogo, junte o quiabo e cozinhe por mais 10 minutos, pigando água, se necessário.
- 6. sirva a seguir. acompanhado de arroz e feijão fresquinhos e angu (ou polenta sem molho)
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Comentário 1
Amélia
comentou em 17.05.2012 às 08:09
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