Carré de cordeiro com relisch de pepino e pera
Detalhes da receita
Carré de cordeiro com relisch de pepino e pera
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Médio
- Visitas: 32791
- País: Brasil
Vote nesta receita
Rever receita Sem tempero Boa Saborosa Deliciosa 7 Votos
-
Cozinha
- -
Categoria
Carnes -
Tipo de prato
Prato Principal -
Tipo de dieta
-
Enviado por
Knorr
Dicas do chefe
Por Knorr
Se preferir, monte nos pratos onde será servido. Coloque uma porção de carne a um pouco de relisch. Decore com tomilho ou fatias finas de pera.
Ingredientes
-
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
- 1 Unidade(s) de pepino pequeno sem casca ralado no ralo grosso
- 1 Unidade(s) de pera média cortada em cubos pequenos
- 2 Colher(es) de chá de mel
- 1 Colher(es) de chá de vinagre branco
- 1 Pitada(s) de noz-moscada ralada
- 1 Pitada(s) de pimenta-do-reino
- 1/2 Colher(es) de chá de molho de pimenta KNORR CICA
- 1 Cubo(s) de caldo de legumes KNORR VITALIE
- 500 Grama(s) de carré de cordeiro
- 1 Cubo(s) de caldo de carne KNORR VITALIE
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
-
Modo de Preparo
- 1. Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) do azeite em fogo médio.
- 2. Junte o pepino, a pera, o mel, o vinagre, a noz-moscada, a pimenta e o molho de pimenta KNORR.
- 3. Cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até começar a soltar do fundo da panela, mexendo de vez em quando.
- 4. Retire do fogo e esfarele o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE, misture e reserve.
- 5. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite restante em fogo alto e doure a carne aos poucos.
- 6. Esfarele o cubo de caldo de carne KNORR VITALIE sobre as carnes, polvilhando os dois lados.
- 7. Doure por mais 1 minuto.
- 8. Arrume as carnes em uma travessa e sirva acompanhado com a relisch.
O que torna as receitas deliciosas é a sua opinião. Comente.
Comentário 18
luisa
comentou em 16.05.2013 às 12:34
marcinha
comentou em 16.05.2013 às 10:01
ANTONIO DIAS
comentou em 15.05.2013 às 16:18
antonio carlos correia dos santos
comentou em 15.05.2013 às 09:49
Glauco
comentou em 04.09.2012 às 18:51
erciliapereiradecastroneta
comentou em 18.08.2012 às 18:02
joseneide
comentou em 07.08.2012 às 19:36
gilson pagliarini
comentou em 30.05.2012 às 08:14
valetina baggio
comentou em 24.05.2012 às 08:57
marcia
comentou em 24.04.2012 às 14:18
Silvio Cesar
comentou em 23.04.2012 às 16:14
darci roberto
comentou em 19.04.2012 às 18:18
regina
comentou em 29.03.2012 às 15:12
itatianygomeadesouza
comentou em 25.02.2012 às 04:54
EDSON J AMORIM
comentou em 16.12.2011 às 17:44
Marta
comentou em 26.11.2011 às 15:51
Cintia lima gabilan
comentou em 27.09.2011 às 14:08
Cintia Gabilan
comentou em 20.09.2011 às 13:37
Receitas relacionadas
Rabada do zé (variação…
Rabada á italiana
Escondidinho de carne…
Fechar
Denuncie
Fechar
Obrigado pela contribuição.
Aguarde alguns minutos enquanto o seu comentário é computado.