Bolo toalha felpuda
Detalhes da receita
Bolo toalha felpuda
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 286758
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Bolos e Tortas -
Tipo de prato
Sobremesas -
Tipo de dieta
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Enviado por
Maizena
Ingredientes
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Massa
- 6 Unidade(s) de gemas
- 1 Xícara(s) de água
- 2 Xícara(s) de açúcar
- 1 1/2 Xícara(s) de farinha de trigo
- 1/2 Xícara(s) de amido de milho MAIZENA®
- 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
- 6 Unidade(s) de claras em neve
Cobertura
- 2 Colher(es) de sopa de amido de milho MAIZENA®
- 2 1/2 Xícara(s) de leite
- 1/2 Xícara(s) de açúcar
- 50 Grama(s) de coco ralado
- 1 Unidade(s) de vidro pequeno de leite de coco (200,00 ml)
Para untar e enfarinhar
- margarina a gosto
- farinha de trigo a gosto
Para Polvilhar
- 50 Grama(s) de coco ralado
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Massa
- 1. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular grande (40 x 28 cm). Reserve.
- 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 3. Bata na batedeira as gemas, a água e o açúcar até formar uma espuma esbranquiçada. Junte, aos poucos, sem parar de bater, a farinha, o amido de milho MAIZENA® e o fermento.
- 4. Retire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.
- 5. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 25 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
Cobertura
- 1. Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite. Junte o açúcar, o coco, o leite de coco e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver.
- 2. Despeje sobre o bolo ainda quente. Cubra com o coco ralado e deixe esfriar. Sirva em seguida
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