Bolo de mandioca
Detalhes da receita
Bolo de mandioca
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 70678
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Bolos e Tortas -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Ades
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Quilo(s) de mandioca cortada em pedaços médios
- 1 Xícara(s) de ADES original
- 3 Unidade(s) de ovos
- 1 Xícara(s) de açúcar
- 5 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
- 1 Xícara(s) de farinha de trigo
- 1 Xícara(s) de coco ralado
- 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó
- 2 Xícara(s) de àgua
- creme vegetal BECEL e farinha de trigo (Para untar e enfarinhar) a gosto
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Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Bata no liquidificador a mandioca com a água por 5 minutos.
- 2. Coloque um pano de prato sobre uma peneira e escorra a mandioca, espremendo o pano, para retirar toda a goma. Reserve.
- 3. Unte e enfarinhe uma assadeira média ( 33 x 23 cm ). Reserve.
- 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- 5. Bata no liquidificador, o ADES original, os ovos, o açúcar e o creme vegetal BECEL até ficar homogêneo.
- 6. Coloque a mistura em uma tigela e junte o coco, a mandioca e a farinha.
- 7. Misture até obter uma massa homogênea.
- 8. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- 9. Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
- 10. Deixe esfriar para desenformar. Sirva em seguida.
- 11. DICA: Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir.
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