Bife acebolado com toque de vinho
Detalhes da receita
Bife acebolado com toque de vinho
- Menos de 30 minutos
- 4 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 160397
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Carnes -
Tipo de prato
Prato Principal -
Tipo de dieta
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Enviado por
Knorr
Se preferir substitua a cebola por cebola roxa. Você pode substituir o bife de alcatra por coxão mole, patinho ou em ocasiões especiais file mignon.
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Unidade(s) de cebola grande cortada em fatias médias
- 1 Cubo(s) de caldo de picanha KNORR
- 2 Colher(es) de sopa de água fervente
- 500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes médios
- 1 Colher(es) de sopa de óleo
- 1/2 Xícara(s) de vinho branco seco
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Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela pequena, dissolva o cubo de caldo de picanha KNORR na água fervente.
- 2. Reserve.
- 3. Em uma tigela média, coloque os bifes e tempere com a mistura reservada.
- 4. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) aqueça o óleo em fogo médio.
- 5. Doure a carne, acrescente o vinho e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando até os bifes ficarem macios.
- 6. Coloque em uma travessa e reserve.
- 7. Na frigideira onde foram cozidos os bifes coloque a cebola e cozinhe mexendo sempre até dourar.
- 8. Despeje sobre os bifes reservados e sirva em seguida.
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