Bife acebolado à argélia
Detalhes da receita
- Menos de 30 minutos
- 4 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 17291
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Carnes -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
Hellmann's
Ingredientes
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Ingredientes
- 500 Grama(s) de alcatra cortada em bifes
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 2 Colher(es) de sopa de óleo
- 1 Unidade(s) de cebola grande cortada em tiras finas
- 1 Xícara(s) de água
- 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S
- 1 Xícara(s) de lentilha cozida
- 1 Unidade(s) de cardamomo
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Tempere os bifes com o sal.
- 2. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
- 3. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
- 4. Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
- 5. Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.
- 6. Junte as lentilhas e o cardamomo. Misture e sirva a seguir sobre os bifes.
- 7. DICA: Se preferir, corte a cebola em rodelas ao invés de tiras finas.
- 8. Para utilizar o cardamomo, é necessário abrir a casca do grão e usar somente as sementes escuras que ficam dentro dele.
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Comentário 1
MARTA
comentou em 04.06.2012 às 21:31
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