Bacalhau ao forno
Detalhes da receita
Bacalhau ao forno
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 7430
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Peixes e frutos do mar -
Tipo de prato
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Tipo de dieta
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Enviado por
SAMUEL
Ingredientes
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Ingredientes
- 1 Quilo(s) de BACALHAU
- 1 Quilo(s) de BATATA EM RODELAS PRÉ COZIDAS
- 3 Unidade(s) de CEBOLAS EM RODELAS
- 6 Unidade(s) de TOMATES EM RODELAS
- 4 Unidade(s) de OVOS COZIDOS
- 150 Grama(s) de AZEITONAS PRETAS SEM CAROÇO
- SALSA PICADA a gosto
- 3 Unidade(s) de DENTES DE ALHO PICADINHOS
- 2 Unidade(s) de FOLHAS DE LORO
- 2 Xícara(s) de AZEITE
- PIMENTA a gosto
- 4 Unidade(s) de PIMENTÃO AMARELO PRÉ COZIDO SEM PELE
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Deixe o bacalhau de molho em bastante água durante 12 horas para dessalgar bem, vá trocando a água de 3 em 3 horas, se mesmo assim estiver salgado, leve ao fogo por uns 20 minutos. Feito isso escorra bem, e aproveite a água para cozinhar as batatas.
- 2. Vamos montar o bacalhau é super simples e rápido, unte um refratário com azeite e coloque cobrindo todo o fundo com o bacalhau, agora coloque as rodelas de batatas, de tomates, cebolas, pimentão, as folhas de loro, salpique pimenta e regue com um pouco de
- 3. Repita novamente todo o processo, finalize com os ovos em rodelas, a salsa as azeitonas e o restante do azeite.
O que torna as receitas deliciosas é a sua opinião. Comente.
Comentário 2
Abilene Eugenia dos Santos Del rei
comentou em 23.03.2012 às 00:55
vera
comentou em 13.11.2011 às 18:54
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