Arroz de forno com castanhas
Detalhes da receita
Arroz de forno com castanhas
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 156388
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Arroz e Risotos -
Tipo de prato
Acompanhamento -
Tipo de dieta
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Enviado por
Becel
Ingredientes
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Ingredientes
- 6 Colher(es) de sopa de creme vegetal Becel sabor manteiga
- 2 Xícara(s) de água
- 1 Colher(es) de chá de sal
- 1 Xícara(s) de arroz
- 200 Grama(s) de abóbora madura cortada em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) de abobrinha ralada grossa
- 1 Colher(es) de sopa de orégano fresco picado
- 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
- 100 Grama(s) de castanha-de-cajú picada
- 1 Unidade(s) de creme vegetal Becel sabor manteiga para untar
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Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Em uma panela média ferva a água com o sal. Junte 1 colher (sopa) do creme vegetal sabor manteiga, o arroz e cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada até secar todo o liquido. Reserve.
- 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
- 3. Unte um refratário médio (21 x 21 cm) e reserve
- 4. À parte em uma panela média aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal sabor manteiga e refogue a abóbora e a abobrinha por 5 minutos.
- 5. Acrescente o arroz, o restante do creme vegetal sabor manteiga, o orégano, a salsinha e a castanha-de-cajú. Coloque no refratário e leve ao forno por 15 minutos. Sirva em seguida.
- 6. (VARIAÇÃO) Se preferir substitua a abóbora por cenoura ralada grossa e a castanha-de-cajú por nozes ou amêndoas ou castanha-do-Pará.
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Comentário 5
angela
comentou em 24.12.2012 às 08:11
fabiana de l da c de albuquerque
comentou em 06.08.2012 às 20:04
shirlei
comentou em 07.05.2012 às 21:37
izabecristina
comentou em 23.03.2012 às 14:03
raiane lopes
comentou em 14.02.2012 às 12:54
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