Recepedia

Modo de preparo

• Modo de Preparo

  • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • 2. Corte uma tampa na parte superior da abóbora.
  • 3. Retire-a e reserve.
  • 4. Unte as abóboras e cubra-as com o papel alumínio.
  • 5. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 45 minutos ou até a polpa ficar macia.
  • 6. Retire, com cuidado, as sementes e a polpa das abóboras com o auxílio de uma colher para não furar a casca.
  • 7. Reserve a polpa e as abóboras.
  • 8. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio, junte o arroz e a carne-seca e refogue por 2 minutos.
  • 9. Acrescente o tempero Meu Arroz KNORR Extra Alho e misture.
  • 10. Adicione a água e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar o líquido.
  • 11. Retire do fogo, adicione a polpa picada da abóbora reservada, o coentro e a cebolinha.
  • 12. Misture e coloque dentro das abóboras reservadas.
  • 13. Sirva em seguida.

  Variação

  • 1. Se preferir, substitua o coentro por salsinha.