Arroz ao vinho com galinha
Detalhes da receita
Arroz ao vinho com galinha
- De 30 minutos a 1 hora
- 6 Porções
- Receita Fácil
- Visitas: 4555
- País: Brasil
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Cozinha
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Categoria
Arroz e Risotos -
Tipo de prato
Acompanhamento -
Tipo de dieta
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Enviado por
Becel
Ingredientes
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Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa de creme vegetal Becel
- 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
- 2 Unidade(s) de dentes de alho amassados
- 2 Unidade(s) de peitos de frango cortados em cubos pequenos (aproximadamente 250
- açafrão colher(es) de chá
- 2 Xícara(s) de arroz
- 3 Colher(es) de chá de sal
- 1 Xícara(s) de vinho tinto seco
- 3 Xícara(s) de água fervente
- 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada
- Conversor de medidas Fechar
Modo de preparo
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Modo de Preparo
- 1. Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal em fogo médio, junte a cebola e o alho e refogue até murcharem.
- 2. Acrescente o frango e frite até dourar levemente. Adicione o açafrão, o arroz e o sal. Refogue por mais alguns minutos.
- 3. Coloque o vinho e deixe que evapore por aproximadamente 3 minutos.
- 4. Despeje a água fervente e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por 20 minutos ou até o arroz estar macio. Transfira para uma travessa e salpique a salsinha. Sirva em seguida.
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Comentário 1
cleide
comentou em 22.12.2011 às 07:44
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