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Almôndegas ao molho rosé agridoce

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Almôndegas ao molho rosé agridoce

Ingredientes

Molho

  • 2 Colher(es) de sopa Molho inglês
  • 1 Colher(es) de sopa Margarina
  • 1 Colher(es) de sopa farinha de trigo
  • 1 Xícara(s) Leite
  • 1 Xícara(s) Ketchup HELLMANN'S
  • 2 Colher(es) de sopa Molho de mostarda HELLMANN'S

Almôndegas

  • 500 Grama(s) Carne moída
  • 1 Unidade(s) Cebola pequena ralada
  • 2 Unidade(s) Dentes de alho amassado
  • 1 Colher(es) de sopa Cheiro-verde
  • 1 Xícara(s) Amido de milho MAIZENA®

Para untar

  • Margarina a gosto

Modo de preparo

Molho

  • 1.Em outra panela coloque o leite, o ketchup HELLMANN`S, o molho de mostarda HELLMANN`S e o molho inglês, leve ao fogo médio até levantar fervura. Reserve a mistura.
  • 2.Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e doure a farinha.
  • 3.Acrescente ao poucos a mistura resesrvada na farinha já dourada, sempre mexendo, até formar um molho cremoso e liso.
  • 4.Sirva com as almôndegas.

Almôndegas

  • 1.Unte uma assadeira grande (33 x 23 cm). Reserve.
  • 2.Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal,o cheiro verde e o amido de milho MAIZENA até obter uma mistura homogênea que solte das mãos. Reserve.
  • 3.Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • 4.Divida a massa em 20 porções e modele cada uma no formato de bolinhas.
  • 5.Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.
  • 6.Arrume as almôndegas na assadeira reservada, deixando um pequeno espaço entre elas. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

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Detalhes da receita

Almôndegas ao molho rosé agridoce
  • 20 porções
  • Receita Médio

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    Carnes

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    Acompanhamento

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